开郁化滞吴茱萸

徐茂公

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“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这首《九月九日忆山东兄弟》是唐代诗人王维的名篇之一，脍炙人口。古时人们认为重阳节插戴茱萸可以避灾克邪。

据说唐玄宗喜食茱萸野猪肉，通常将野猪肉煮熟，切片拌米饭，配茱萸和盐，晒干了，再蒸熟吃。野猪肉里有茱萸一味，乍看有些奇怪，但这就是古人的逻辑：过年务以怯风寒、避邪祟为上。所以不仅要以茱萸入馔，还要喝椒柏酒——花椒和柏叶浸的酒。

吴茱萸（学名Tetradium ruticarpum原名Euodia ruticarpa），别名吴萸、茶辣、漆辣子、臭辣子树、左力纯幽子、米辣子等。通常分大花吴茱萸、中花吴茱萸和小花吴茱萸等几个品种。

吴茱萸源于《本经》：“主温中下气，止痛，咳逆寒热，除湿，血痹，逐风邪，开腠理。”《本草纲目》：“开郁化滞，治吞酸，厥阴痰涎头痛，阴毒腹痛，疝气血痢，喉舌口疮。” 其性热味苦寒，有散热止痛、降逆止呕之功，用于治疗肝胃虚寒、阴浊上逆所致的头痛或胃腕疼痛等症。

现代医学研究表明吴茱萸有以下几项重要作用：

1.对中枢神经系统的镇痛作用；

2. 对心血管系统的降压与扩张外周血管作用；

3. 对消化系统的抗溃疡和强化胃肠动力作用；

4. 对子宫平滑肌的松弛和协调作用。

关于吴茱萸的名字来历，还有个有趣的故事：传说春秋战国时代，吴茱萸原生长在吴国，称为吴萸。有一年，吴国将吴萸作为贡品进献给楚国，楚王见了大为不悦，不听吴臣解释，将其赶了出去。幸亏楚国有位精通医道的朱大夫追去留下了吴萸，并种在自家的院子里。一日，楚王受寒而旧病复发，胃疼难忍，诸药无效。此时，朱大夫将吴萸煎汤治好了楚王的病。当楚王得知此事后，立即派人前往吴国道歉，并号召楚国广为种植吴萸。为了让人们永远记住朱萸的功劳，楚王把吴萸更名为吴茱萸。