版主
- 积分
- 4316
- 获赠鲜花
- 16374 朵
- 个人财富
- 21564 金币
- 注册时间
- 2010-11-24
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
# n. W7 Z) T# L" J; f) _" Q
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。4 j2 @; m2 l7 m9 N" W) ?" d& |( M$ @
你不知道的白萝卜的功效与作用8 T4 E0 C3 H, l
1、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
( Y! q- S; T/ P4 c1 E1 Q2、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。" L% q z; x* }; }
3、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
9 y, [9 I! e2 b. g$ [" |4、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。. x) k6 ^1 G, n7 G" x
5、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。' a* R, G7 {' {; c+ d- c
白萝卜怎么吃最治病
& r5 j* `& b% D( V& q' C(1)清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
: ?3 E! E, X+ M. \6 u& h& Y3 ^(2)烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。
$ U- o6 m+ A4 F- R! y(3)百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。
. J8 Z8 r" K4 @% V% M. \(4)流行性感冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。
) @* Y8 J; ~6 w7 w$ P(5)支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。7 Y) b! y( T; b0 A* k
(6)预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
$ ~- {) o3 F0 a. Q9 w7 C3 {" M(7)肺结核咳血、鼻衄不止:(大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。" K. o( V& L4 Z L7 \
(8)烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。
/ k+ g0 t. q6 P! r& r' r4 @白萝卜如何选购: D0 Q5 y0 J5 S$ y6 ?' C
从蔬菜商品学讲,萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。
: K4 L Y4 u( P# b第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。; V% R0 _; N$ H K3 p; W
第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。' c* j$ g; X, \# e' f: k
第四条是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。( X# C( ~. b* j. U
|
|